Das Unternehmen wurde 2002 gegründet. Im folgenden Jahr errichtete das Unternehmen die erste Biogasanlage. Den ersten Auftrag aus dem Ausland erhielt das Unternehmen im Jahr 2005. In dem Jahr wurden auch die Töchter EnviTec South East Europe und EnviTec Italia gegründet. 2006 wurde EnviTec Central Europe gegründet. Weiterhin wurde die EnviTec Biogas (India) Private Limited mit einer 50-prozentigen Beteiligung der Malavi Power Plant Ltd. in Bangalore gegründet.

Im Jahr 2007 hat EnviTec einen Umsatz von rund 132 Millionen Euro und ein EBIT von rund 18 Millionen Euro erzielt. Seit Juli 2007 ist EnviTec am Prime Standard der Frankfurter Wertpapierbörse notiert.. Es folgten 2007 Envitec UK und Envitec Netherlands. Am 12. Juli 2007 ging das Unternehmen an die Frankfurter Wertpapierbörse im Prime Standard. Der Ausgabepreis lag bei 47 Euro, zuvor war eine Preisspanne von 42 bis 52 Euro festgelegt worden, die Erstnotiz lag bei 50,50 Euro. Der Greenshoe mit einem Volumen von 673.000 Aktien wurde dabei vollständig ausgeübt. Nach dem Börsengang hielten 32,8% der Aktien die von Lehmden Beteiligungs GmbH, 21,9% die TS Holding GmbH und 10,9% die Ruhe Verwaltungs GmbH. Im Jahr 2008 hat EnviTec den Auftrag für den Bau von Anlagen mit einer Gesamtkapazität von mehr als 30 MW im indischen Bundesstaat Punjab erhalten. Das Unternehmen ist 2008 europaweit in 14 Ländern und darüber hinaus in Indien und China vertreten. Insgesamt beschäftigt die EnviTec-Gruppe rund 280 Mitarbeiter (März 2008).